Nuestra Pierna de Cerdo Limpia Natural Congelada es la solución cárnica ideal para cocinas de alto rendimiento, carnicerías y distribuidores que exigen máxima calidad y eficiencia operativa. Seleccionamos cuidadosamente las mejores piezas, que se entregan limpias de grasa excesiva y recortes, lo que garantiza un rendimiento superior y minimiza el tiempo de preparación en su cocina.
Características y Ventajas Clave
100% Natural: Carne de cerdo de primera calidad, sin aditivos artificiales ni inyecciones de agua.
Lista para Usar: La pieza ha sido limpiada y desgrasada profesionalmente, eliminando el desperdicio y el tiempo de recorte en el sitio.
Congelación de Frescura: El proceso de congelación rápida mantiene la textura, el sabor y los jugos naturales de la carne, garantizando una calidad excepcional al descongelar.
Formato de Volumen: Empacada convenientemente en caja para facilitar el manejo, el almacenamiento y la planificación de inventario en negocios de alto volumen.
Versatilidad Culinaria: Perfecta para rostizar, brasear, deshebrar o curar, adaptándose a una amplia gama de recetas, desde carnitas y pernil hasta asados gourmet.
