Nuestros Recortes de Pork Belly ofrecen una solución culinaria y económica de alto valor. Estos cortes provienen de la ventresca del cerdo (pork belly), la misma carne utilizada para elaborar el tocino, lo que garantiza una proporción ideal de carne magra y grasa que es fundamental para infusionar sabor y riqueza.
Presentados en una práctica caja de 60 libras, estos recortes son la opción perfecta para negocios que buscan maximizar el sabor mientras optimizan sus costos de materia prima.
