• Producido con queso Mozzarella Parcialmente Descremado.
• Este queso es ampliamente utilizado en:
– Pizzerías y restaurantes, gracias a su excelente
capacidad de derretimiento y estiramiento.
– Alimentos congelados y preparados, donde se
requiere un queso que mantenga su textura y sabor
tras procesos de congelación y recalentamiento.
(bajo condiciones de refrigeración adecuadas).
