La Pechuga Media IQF Selecta Freskecito es la opción premium para la cocina profesional que exige precisión, frescura y eficiencia en el manejo de proteínas. Presentada en una caja de 10 kg, esta pechuga de pollo deshuesada es ideal para restaurantes, hoteles y servicios de catering de alto rendimiento.
El núcleo de su valor reside en la tecnología IQF (Individual Quick Freezing) , que garantiza que cada medio pechuga se congele de manera individual. Esta técnica no solo sella el sabor, la jugosidad y el valor nutricional al momento de la máxima frescura, sino que también ofrece una practicidad inigualable en la cocina. Los chefs pueden porcionar y descongelar solo la cantidad exacta que necesitan para cada servicio, eliminando el desperdicio y simplificando el control de inventario y costos. Como un producto de la línea Selecta Freskecito, se asegura una alta calidad y una carne tierna, perfecta para una versatilidad culinaria total. Es el lienzo proteico ideal para platos a la parrilla, salteados, guisos, ensaladas, wraps y cualquier plato principal que requiera una pechuga de pollo de confianza.
Maximiza la frescura y optimiza tu operación con la conveniencia de la congelación IQF.
