Queso provolone rallado 2.27kg
• Aporta intensidad en pizzas estilo gourmet, especialmente con carnes curadas, vegetales asados o combinaciones con quesos fuertes.
• Mantiene buena textura incluso después de enfriar un poco la pizza, sin volverse gomoso rápidamente.
• Se puede aplicar en pizzas (especialmente estilo napolitano o gourmet), pastas al horno (lasaña, cannelloni), sándwiches calientes y paninis, gratinar verduras y carnes, presentación profesional
• En rallado facilita la dosificación y distribución uniforme.
• Ideal para cocinas de alto volumen por su practicidad
y rendimiento.
(bajo condiciones de refrigeración adecuadas).
