La Pierna y Muslo de Pollo Tyson Congelado en caja de 40 libras (aproximadamente 18.14 kg) es una solución fundamental para negocios de alto volumen que buscan economía, rendimiento y sabor robusto en sus platillos principales. Tyson asegura un producto de calidad constante, ideal para la operación de foodservice .
Esta presentación incluye las piezas de pierna y muslo (con hueso), cortes preferidos por su jugosidad superior y mayor contenido de grasa natural, lo que se traduce en un pollo más sabroso y tierno al cocinar, ya sea frito, al horno o guisado. El producto viene congelado individualmente (IQF) o en bloque, manteniendo la máxima frescura hasta su uso. El formato de 40 libras está optimizado para la gestión de inventario en comedores industriales, restaurantes de comida rápida y catering , ofreciendo un control de costos eficiente y un excelente rendimiento por porción. Es el ingrediente base ideal para un sinfín de recetas tradicionales, como pollo rostizado, barbacoa o estofados.
